Na začiatku príbehu spoločnosti OXALIS bola naša vášeň pre kvalitný sypaný čaj. Tá v lete 1993 stála za vznikom malej rodinnej firmy, ktorá za viac než štvrťstoročie vyrástla v renomovaného dovozca, spracovateľa a distribútora sypaných čajov a teraz aj výberovej kávy.
Vybudovali si pevné kontakty v pestovateľských krajinách, odkiaľ svoje produkty dovážajú napriamo (direct trade). Neustále tiež vyhľadávajú nové atraktívne čajové záhrady a kávové plantáže, aby do vašich šálok priniesli to najzaujímavejšie z celého sveta.
Čisté čaje i kávy starostlivo vyberjaú z najvydarenejších lotov, za kvalitou svojich produktov si pevne stoja. Dôsledne kontrolujú obsah pesticídov, ťažkých kovov a mikrobiológiu tak, aby čaje a kávy spĺňali pravidlá Európskej únie.
Kávu pražia na modernej, ekologickej pražičke Loring Smart. Disponujú vlastným vývojovým laboratóriom, kde ich degustačný tím vytvára originálne čajové a kávové zmesi. Na čaj a kávu aplikujú rôzne druhy arómy (u čajov navyše aj ingrediencie) a vytvárajú tak jedinečné kreácie.
-
Biely aromatizovaný čaj s chuťou lesných jahôd s tónmi sviežeho aloe. Veľmi obľúbený biely čaj pozostáva z mladých pupeňov (tzv. tipsy) a jedného, až dvoch najbližších lístkov. Biely čaj produkuje v obmedzenom množstve Čína a Srí Lanka. Pri zbere sa nové listové pupene čajovníkového kríka otrhávajú ešte pred rozvinutím, nechajú sa zvädnúť, aby sa z nich čiastočne odparila voda a potom sa sušia. Pupene si zachovajú striebristo biely vzhľad (niekedy sú označované ako striebristý tips) a poskytujú veľmi svetlý nálev slamovo žltej farby. Biely čaj je všeobecne ako druh delikátne lahodný a jeho názov je odvodený od jemných, striebristo-bielych chĺpkov. Tie pokrývajú ešte nerozvinuté pupene. Zber prebieha pred obdobím dažďov, pretože vplyvom vlahy sa pupene (tzv. tipsy) rozvinú do listov. Spomedzi všetkých druhov čajov je spracovávaný najšetrnejšie. Tipsy sú cenené pre vysoký podiel vitamínov a minerálov. Nálev býva sfarbený do žlta až žltohneda a má sladkastú chuť. -
Zľava!
Guľatá plechová dóza vhodná na uchovanie 125 g čaju alebo kávy. -
Ajurvédsky čaj s chuťou assamského čaju a korenia.Tento typ čaju je úzko spojený s jogou a ajurvédou. Uvádza organizmus do rovnováhy a obnovuje jeho sily. Zvyšuje obranyschopnosť. Posilňuje nervový systém, dodáva energiu, rozjasňuje myseľ. Je liekom aj prevenciou pri nachladení a alergiách. Neobsahuje kofeín. -
V Maroku divoko rastúci druh mäty. Použitie ako u nás. Prispieva k normálnej činnosti tráviaceho systému a čriev. -
Mate s chuťou kokosového mlieka. Maté ľudový nápoj latinskej Ameriky, pochádza z Brazílie, Argentíny. Pôvod maté nie je v čajovníku, ale v liste cezmíny paraguajskej. Má vysoký obsah kofeínu, vyšší ako v káve alebo čaji. Má vplyv na metabolizmus tukov a vylučovanie vody z organizmu. Prispieva k potlačeniu duševnej a telesnej únavy. Prispieva k osvieženie tela. Obsahuje rad vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov, ale aj látok posilňujúcich imunitný systém a účinných pri alergiách. Osvedčuje sa ako účinný zdroj energie pri duševnej a fyzickej vyčerpanosti. Čiastočne utlmuje pocit hladu, je preto vítaným doplnkom rôznych diét. NIE JE VHODNÝ pre deti. -
Základom je kvalitný oolong z jarnej úrody v Anxi vo Fujianu. Pred zaschnutím sa čajové lístky špeciálnym spôsobom ochucujú. Pôvod jeho výroby je na Taiwane. Oolongy sú všeobecne známe, ako čiastočne fermentované čaje. Produkujú sa hlavne v Číne, a na Taiwane. Lístky na výrobu tohto čaju sa nesmú zbierať príliš skoro a je nutné ich spracovať hneď po zbere. Najskôr sa nechajú prudko zvädnúť na priamom slnku, a potom sa jemne pretriasajú v bambusových košoch, aby okraje trochu zmäkli. Nasleduje striedavé pretriasanie a sušenie, pokiaľ lístky jemne nezožltn -
Pravý zelený čaj Sencha s harmonickou chuťou ženšenu a zázvoru. Napriek faktu, že v našich končinách je najviac konzumovaný čaj čierny, je to práve zelený čaj, ktorý je pôvodným čajom. S objavením zeleného čaju sa spája veľa legiend. V Číne sa rozpráva o cisárovi Šen-nungovi, ktorému padajúci lístok z neďaleko rastúceho divokého kríka náhodou sfarbil variacu sa vodu. Šen-nung dlho nerozmýšľal a ochutnal nádherne voňajúci nápoj s lahodnou chuťou, ktorý mu navyše dodal novú silu. -
Pravý zelený čaj Gunpowder s vyváženou a sviežou kombináciou mäty a zeleného čaju. Napriek faktu, že v našich končinách je najviac konzumovaný čaj čierny, je to práve zelený čaj, ktorý je pôvodným čajom. S objavením zeleného čaju sa spája veľa legiend. V Číne sa rozpráva o cisárovi Šen-nungovi, ktorému padajúci lístok z neďaleko rastúceho divokého kríka náhodou sfarbil variacu sa vodu. Šen-nung dlho nerozmýšľal a ochutnal nádherne voňajúci nápoj s lahodnou chuťou, ktorý mu navyše dodal novú silu. -
Pravý zelený čaj China Jazmín s kvetmi s osviežujúcou chuťou manga, tropických plodov a jazmínu. Napriek faktu, že v našich končinách je najviac konzumovaný čaj čierny, je to práve zelený čaj, ktorý je pôvodným čajom. S objavením zeleného čaju sa spája veľa legiend. V Číne sa rozpráva o cisárovi Šen-nungovi, ktorému padajúci lístok z neďaleko rastúceho divokého kríka náhodou sfarbil variacu sa vodu. Šen-nung dlho nerozmýšľal a ochutnal nádherne voňajúci nápoj s lahodnou chuťou, ktorý mu navyše dodal novú silu.
